martes, 29 de abril de 2008

In Memorian

Y esa misma noche se lo llevaron,
a "declarar" decían sus custodios.
Y la noche se llenó de miedos,
y los miedos se convirtieron en odios.
Era un buen hombre, un poco rojo,
Ese era todo su delito, señorías.
Aquella noche oscura a su antojo
se cobraron las sucias envidias.
Miguel era labrador y padre
a cuatro hijos daba de comer,
Con ayuda de Lola, mujer y madre,
estaba tranquilo no tenia que temer.

¡Por aquí no se va al cuartelillo!
Le dijo al Civil que le acompañaba,
¡Callaté o te doy matarile listillo!
Y el alma a la garganta se anudaba.
Cogieron camino de Zaragoza,
donde entrarían a formar parte
del ejercito del General Mola,
si no querían encontrar muerte.
Al llegar allí, lo metieron en un barracón,
donde por suerte o desgracia
compañía no fue lo que le falto;
estaba Eugenio el hijo de la Engracia,
Amigo de juegos desde niños
si el cielo existía en ese momento,
se le abrió delante de los ojos,
no estaba solo, no estaba muerto.

Pero fue solo una ilusión
la que paso aquella noche,
con el alba al paredón,
los cargaron en un coche
y los acusaron de traición.
Así murió Miguel como tantos,
pensando en lo que dejaba en Sartaguda,
una mujer desecha en llantos,
desgracia para hijos y viuda.

El sábado décimo de Mayo
se inaugura en Sartaguda
Aun con el paso de tanto año
conocido "el pueblo de las viudas",
Un merecido monumento
A todos los que murieron
sin portar un arma,
más de un ciento,
el mío a todos los que sufrieron.

Tradicional o nueva cocina?

Para gustos estan los colores
y pá pocas bocas los jamones,
En mi tierra hay garbanzos y alubias,
chistorras y morcillas.
Aunque si el magret le parecío fino
mejor que el Oporto tengo el vino,
Riojas y Navarros nacen de mis vides,
Viura, cabernet y tempranillo en estas lides.
Alcachofas, Vainas y guisantes
para hacer guisos... de los de antes.
Con los huesos del Jamon bajaban
la bandera, parecia que se lo enseñaban.
Para el día a día, Lomo con pimientos,
Calderete aqui, Lo siento.
Las patatas de mi casa navarra,
a la rijona en los libros las narran.

Pero en ocasiones especiales
me gusta probar bocados cortos e intensos,
que traspasan los limites sensoriales
y no dejan indiferentes a listos y cuerdos.

Si miramos un un velazquez
veo arte y tradición
pero no le hago ningun desaire,
a Dalí ni a Miró.
Gusto de mis tradiciones
gastronomicas y festivas,
los San Fermines los mejores,
quizas un tanto lascivas.

A lo que vamos que me pierdo
intentando explicar sin necesitarlo,
Se puede ser tradicional y moderno
y eso hay que explotarlo.

Esta de dieta

Por la figura, no te preocupes,
que en mis tierras planto,
borraja, brocoli y coles,
que no engordan tanto.

Bien aliñadas y mejor preparadas,
siguiendo las recetas de Luis Fe,
prometo hacerlas refinadas
que ni Subijana en el Akelarre.

Crema de calabacín con picatostes,
con manchas de rocquefort
con lluvia de ajetes en brotes,
pa´ empezar, lo mejor de lo mejor.

Si carne prefieres, la tendrás.
Pero escondida dentro de un pimiento
con bechamel y verás
como comerías un ciento.

Si eres más de pescado, Calamar.
Que aunque no sea del todo cierto,
con setas lo hemos de rellenar,
o con hongos, verás que suculento.

Para postre te puedo ofrecer, Fruta.
De temporada, que empiezan las fresas,
aunque te surja la duda...
soy más timido de lo que piensas.

Después de tanto gusto al cuerpo darle,
y para que envidie a nuestros amigos,
Horas de charla, y debate
acabarán este idilio....

Mas Gastronomia

Pecado sería no probarlo,
siendo Lodosano cuna del piquillo,
no haberlo mencionado,
no hacerle su mercadillo.
Encantado estaría este cocinillas,
de preparar para usted algún día,
unas viandas navarricas
con un toque de poesia.
Si por el postre tiene miedo,
buscamos alternativa,
y si es por el previo
no sienta agonia.
Ya sabe que a los hombres
se no llena la boca al hablar,
pero son más los dolores
a la hora de actuar.

lunes, 28 de abril de 2008

Menu para una noche loca

Hoy me siento cocinero,
a mi amada me gustaría
sorprender con el esmero
que me doy al cocinar.
 
Un delicioso menú he preparado,
para deleitar su exquisito paladar,
Magret de pato mareado,
y fresas para amar.
 
Unos finos entrantes,
con base de barquillo,
y como contraste
espuma de piquillo.
 
Para el Magret
salsa de manzana,
y para dar "bouquet"
un poco de espeso oporto.
 
Según caliento el agua
sube también mi temperatura,
imaginando lo que se fragua
al borde de mi locura.
 
Con las manzanas cocidas
el buen vino añadimos,
mientras las hacemos removidas...
un buen vaso nos servimos.
 
Calentamos bien la plancha
con una gota de aceite de oliva,
lo único virgen que engancha,
y tu tan... atractiva.
 
Poco a poco hacemos el magret,
que de magreo nada de nada,
será todo después del buffet
que te lleve al pie de mi cama.
 
Con las viandas preparadas
solo me falta el postre,
Champán con fresas azucaradas,
¡Mamma mía que derroche!
 
Los olores despiertan los sentidos,
de forma tan agresiva
que sin acordarnos a que vinimos,
empezamos otra fiesta más... divina.
 
después del primer asalto
decidimos dar cuenta,
de lo que había en el plato
y reponer algo de fuerzas.
 
Y hasta aquí puedo leer
por que soy un caballero,
y envidias no quiero tener,
por tener lo que deseo.
 

Culpables

Herida va de muerte
camino de su sepulcro,
ya no podrá esconderse.
 
Sus blancas plumas
se tiñen de roja sangre,
¿A donde irás?
 
En su pico no acarrea
aquella rama de olivo,
sino el arma de su ceguera.
 
¿Donde vas blanca paloma?
¿Acaso no quieres ya
saber nada de mi persona?
 
La ciega justicia se batió
en duelo cínico y mortal,
que ninguno de ellos ganó.
 
Los hombres, encargados
de preservar y garantizar,
esa libertad, la de todos.
 
Hemos fracasado al obviar
que no es una casualidad,
que alguien quiera matar.
 
Nuestro comportamiento
lo dirigen instintos básicos,
que no entienden de juramentos.
 
Levantemos todos la voz,
con un clamor unísono,
pidamos perdón.
 
 
 

viernes, 25 de abril de 2008

Contra el viento

Firmes son nuestras decisiones,
fuertes nuestros planteamientos,
como viejos árboles
que desafían al viento.
 
Si nuestro carácter es fuerte
de nuestra posición no nos movemos,
la brisa a penas se siente,
el huracán ya lo veremos.
 
Aquel junco débil que
bambolean mis suspiros,
aguanta cualquier ataque
ciclones o tornados.
 
Cuando temporal amaina
el tronco partido del árbol,
muestra la muerte con saña.
 
Mientras en la ribera del río
el junco pequeño y débil,
sigue erguido.
 
 

31 de Diciembre de 1991

Con el fin de año
llegó el fin a tu vida,
No veas como te extraño
abuela mía.
Fuiste cariño y ternura,
retaco gracioso y bueno,
para mi el sol y la luna.
 
He tardado mucho
en escribirte,
¡No creas! aun lucho.
¿Porque te fuiste?
Si cierro los ojos
aun te oigo cantando,
mientras movías los rescoldos,
mientras estabas cocinando...
 
"Eran dos hermanos huérfanos
nacidos en Barcelona.
El uno se llama Enrique
y la otra se llama Lola"
 
Me costo entender tu ausencia,
y culpé de ello al mundo,
que no entendía mi tristeza
que pensó que estaba mudo.
Todo el mundo te quiso en vida,
todos lloraron tu muerte,
Ni un solo enemigo encontraría
la maldad en tu cuerpo inerte.
 
No estás y te tengo presente,
Buena, humilde y grata,
Feliz e inocente
Hasta pronto Balta.
 
 
 

jueves, 24 de abril de 2008

Requiem

Flores en las tapias,
paredes de oscuro luto,
almas vacías
lloran al difunto.
 
Una madre, ya huérfana, llora
exigiéndole a su Dios,
"devuélvemelo aquí y ahora,
o llévanos a los dos".
 
Un padre, más muerto que vivo,
mira sus manos fuertes y recias,
mientras dice para sus oídos,
"¿Que puedo hacer para que vuelvas?".
 
¡Arráncales las entrañas!
Si demostrar tu poder pretendes
pero no destroces sus almas,
es lo único que ellos tienen.
 

miércoles, 23 de abril de 2008

Gota a Gota

Gota a gota,
¿Como separar una gota
de otra en el mar?
El tiempo se agota
¿quien me puede explicar?,
¿que soy cuando no se me nota
a mi entre un millar?

¿Soy distinto y soy igual,?
¿soy yo único e irrepetible?,
¿o solo es vanidad?
¿un intento irreprimible
de mostrar autenticidad?
¿Quien soy realmente?
¿Yo o uno más?

Cada gota del mar
pasa por una nube o río
distinto antes de llegar
a conocer su destino.
Cada una es única
si miramos más allá,
más allá de la física,
si miramos atrás.

Hay Carmela!

El carácter te tiño el pelo,
Los años tiñeron tu alma,
en la mirada un velo,
por la sangre el drama.
Del blanco de tus cabellos
se desprendía la paciencia,
para aguantar a tus nietos,
a un servidor y su inocencia.
Las llagas en tu cuerpo
podían con el ánimo de la mente
hasta que con el tiempo
te hirieron de muerte,
Hasta hoy no te he escrito
ni te he explicado lo que pienso
al ver tu sofá vacío,
ese vacío que siento.
No conociste a Alaitz
lo que más quiero
espero que allí donde vais
nos veas sin castigo.
Dime la verdad,
no es lo mas bonito
sin vanidad...
no es un mito,
Vino cuando te fuiste
y seguro que en el camino,
sin saberlo os cruzasteis
un ángel se fue y otro vino....
 
 
 
 

lunes, 21 de abril de 2008

Cada beso

Cada beso que recibo es medicina
de tus labios cansados y doloridos,
Cada palabra que me regalas
acaricia dulcemente mis oídos.

Curan mi corazón
llegan hasta mi alma,
sueño con tu cuerpo
tiemblo por tu cama.

Una mirada perdida
un pensamiento errante,
son señales amor,
son amores latentes.

No me asustan los amores
que duelen al ser forjados,
ya que es pasión y no razones
de lo que andamos sobrados.

Mis ojos buscan la luz
los tuyos la emanan.
Puedo cargar mi cruz
si tu me acompañas.

Creo en ti, y en tu fuerza
que me hace mejor,
lo básico, la pureza
Creo ciegamente en tu amor.

miércoles, 16 de abril de 2008

Corazón

Mi corazón galopa
cuando tu te acercas,
me asfixia la ropa
aunque no me tocas.

Sin embargo mi cabeza
analiza y entiende,
las palabras sin dureza,
que de tu boca se desprenden.

Mi vida tiene dos ritmos;
uno lo marca el corazón,
la cabeza aparca la pasión,
la otra velocidad la perdimos.

Las cosas siempre claras
y bien espeso el chocolate,
me encantaría que me amaras,
y aunque no quieras debate,
y de estas cosas pasas,
entiende que mi corazón late.

Un rayo de sol

Un rayo de sol traspasa
el ventanal de mi alma,
si un "te quiero" acompasa
la suave voz de mi ama.

El bello ser que esconde
su dura y vieja coraza,
mi voz hoy la difunde
y su corazón ensalza.

La luz de su negro pelo,
los destellos de sus ojos,
hacen que sienta celo
de lo que deja por despojos.

En un adorno de su cuerpo
me encantaría convertirme,
para de su lado no irme
sin estar del todo muerto.

El ala que todo humano tiene
le daría gustoso para volar,
si sonriendo a mi lado viene
y dice que me quiere amar.

Amarla intento siempre
aunque las dudas le corroen,
su amor me dio el temple
que hace que mis manos sueñen.

La silueta de su figura
tengo grabada en mi mente,
mi pesadilla es su cintura,
tan solo si está ausente.

Las caderas bailonas
que me hicieron gozar.
Las manos juguetonas
que me hicieron volar,
se alejan más cada día
para mi pasión enfriar.

La larga y tensa espera
del abrazo que he soñado,
mi cuerpo con el suyo fusionado,
buscando la paz en la guerra.

La voz que en sueños escucho
dice piropos que me cautivan,
calma mi alma cuando lucho
por los sentimientos que agonizan.

Luchar es muy complicado
si no te dejan intentarlo,
si no entran ni a juzgarlo...
... el amor está condenado.

La quiero como a mi vida,
necesito como aire quien respira
un beso de quien suspira
por comer sin ser comida.

Recuerdame

A la vera del hogar te abracé,
te sentí por un momento mía,
ese mismo instante empecé
a creer que no te tenía.
Que eran falsas tus palabras,
que no eran mías las caricias,
de cuando en cuando me dabas,
y provocaban mis sonrisas.
Las llamas calentaban nuestros
cuerpos desnudos y avergonzados,
exhaustos por los esfuerzos
tan solo nos abrazábamos.
¿Lo darías todo por mi?
me preguntaron tus labios,
y como yo no se mentir,
acaricié tu pelo con mis manos,
sonreí y abrí de par en par mi corazón,
y te conté para no ser despiadado,
que sin saber por que razón
lo haría sin haberlo dudado,
Pero que era más fácil decirlo
en frío, a solas, sin testigos,
que sin dudar hacerlo.

Ha pasado el tiempo
y desde entonces he aprendido,
que ser franco y sincero,
no siempre es el camino.
Sin duda todo lo hubiera dado
y lo daría de nuevo
por tenerte aquí a mi lado,
por poder entrar en tu juego.
Aprendí también a juzgar
sin mas dureza que la necesaria,
a quien no se atreve a arriesgar
lo que yo si arriesgaría.
Algún día llegará el final
de esta larga penitencia,
olvidaría las otras de cal
y en las de arena me centraría.
Sigo soñando contigo cada noche,
lo negaré ante dios y los hombres,
y aunque parezca que lo derroche,
no es escaso lo que es de pobres.
Dicen que las abejas
cuando recogen polen,
prefieren las flores
mas lejanas y bellas.
Recogen lo necesario
hasta encontrar la suya.
Como una grulla
con su vuelo cansino,
que busca otros lugares
donde pasar ese invierno,
lejos de glaciares,
en las puertas de averno.

Te amaré siempre
como aquel día,
como entonces recordaré
como sonreía,
Fui feliz por un momento
y eso, eso
siempre lo consiento.



martes, 15 de abril de 2008

Sin palabras

¿Como sentir que he perdido
cuando no puedo expresarlo?,
el silencio que he mantenido
ha sido solo para ocultarlo.

¿A quién llorar mis penas?
si no puedo ni debo contarlas.
Lo que corre por mis venas,
lo que quiero es probarlas.

¿Como puedo no luchar
por lo que tanto he querido?
¿Como puedo no escuchar?

Sin ella he vivido
con ella aprendí a vivir,
ahora pierdo el sentido...
¿Quiero volver a vivir!

lunes, 14 de abril de 2008

Aquí estoy

Aquí estoy otra vez,
no se como he llegado,
por inteligencia o estupidez
a esto estoy abocado.

Abocado al fracaso supremo,
al olvido o al ridículo absoluto,
y aunque a esto último no temo,
aún me costará algún disgusto.

Uno más será en el transcurrir
de la vida mortal, que mi madre
me dio, para ser libre y sentir
como encaja los golpes un hombre.

Mi alma pagana y trasnochada,
se siente tranquila y pura
porque aún estando equivocada,
Y aunque la respuesta sea dura,
morirá sin ser manipulada,
vivirá adorando a la luna...

Lo que quise

Quise ser tan solo feliz,
quizás pedí demasiado,
necesitaba solo sentir
que estabas a mi lado.
 
Quise hacerte feliz,
quizás debí preguntarte,
si querías que fuera así,
nunca debí agobiarte.
 
Quise que fuera perfecto
sin entender que no lo necesitaba,
no siempre el camino es recto,
pero empieza y acaba.
 
Quise que supieras que te amaba,
sin preguntarme si tu lo hacías,
no me imagine que jugabas
con mis penas y alegrías.
 
Quise quererte sin importarme nada más,
y conseguí hacerlo cuando ya...
...no te importaba mi compás,
sino olvidarte de mi, mi hada.